Dân số toàn xã hiện nay có 284 hộ/981 khẩu. Xã Mỹ Thạnh có 3 thành phần dân tộc chủ yếu: Dân tộc Rai: 258 hộ/ 887 khẩu, Dân tộc kinh: 20 hộ/ 75 khẩu, Dân tộc chăm: 5 hộ/ 19 khẩu